|
Tweet |
Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi Sanat ve Meslek Edindirme Kursları (DİSMEK) aşçılık atölyesindeki kursiyerler, usta aşçı olmak için eğitim alıyor.
Kültür ve Sosyal İşler Daire Başkanlığınca kentte istihdamı artırma ve farklı iş kollarına kalifiye eleman yetiştirmek amacıyla açılan kurslarda eğitimler devam ediyor.
DİSMEK bünyesinde açılan aşçılık ve pastacılık kursuna katılan kursiyerler, yöresel ve dünya mutfağı lezzetlerini öğrenme fırsatı buluyor.
Uzun bir eğitimden geçen kursiyerler, Halk Eğitim onaylı "aşçı yardımcılığı" ve "aşçılık" belgeleriyle gıda ve yemek sektöründe istihdam imkanı bulabilecek.
"Hıllorik Aşı" da "Cordon Bleu” da öğreniyorlar
Kursiyerler, arasında “Diyarbakır Çağla Eşkenesi”, “Hıllorik Aşı”, “Kayseri Yağlaması” Karadeniz Mutfağından “Hamsi Kuşu” İngiliz mutfağına ait “Beef Wellington”, Fransız mutfağından “Cordon Bleu” Ortadoğu mutfağından “Falafel” gibi farklı kültürlere ait lezzetleri öğreniyor.
Eğitmen Seyhan Burakçı, 7’den 70’e her kesimden insanın kursa ilgi gösterdiğini aktardı.
Burakçı, “Aşçılık kurslarının en önemli amacı unutulmaya yüz tutmuş yöresel tatları gün yüzüne çıkarmaktır.” dedi.
Eğitmen Zümrüt Bıçkın, kursun mesleki uzmanlaşmanın yanı sıra hobi amacı taşıdığını da ifade etti.
Bıçkın, şöyle konuştu:
“Kursiyerlerimizle burada keyifli dakikalar geçiriyoruz. Burada hemşire, öğretmen, ev hanımı, öğrenciler var. Hem meslek edinmek hem de sosyalleşmek için kursumuza geliyorlar. Ben bir zamanlar burada kursiyerdim. Kursiyerlikten usta öğreticiliğe geçtim. Yaptığım meslekten de çok memnunum.”
"Diyarbakır mutfağını bütün şehirlere yaymak istiyorum”
Kursiyerlerden Mukadder Şenkul, kursun sonunda alacakları halk eğitim onaylı sertifika sayesinde kendi işyerini açacağını söyledi.
Şenkul, şunları kaydetti:
“Kurs sayesinde yöresel yemekler hakkında bilgi sahibi oldum. Diyarbakır mutfağını bütün şehirlere yaymak istiyorum. Bu kursa katılma amacım Diyarbakır’a özgü lezzetleri öğrenebilmek. Her ne kadar Diyarbakırlı olsak da bilmediğimiz birçok lezzet var. Hepsini öğrenmek istiyorum.”
Kursiyer Songül Çevik de kalifiyeli eleman olabilmek için kursa katıldığını ve kursun faydalı olduğunu ifade etti.
| Takım | O | G | M | B | A | Y | P | AV | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Galatasaray | 13 | 10 | 1 | 2 | 28 | 8 | 32 | +20 |
| 2 | Fenerbahçe | 13 | 9 | 0 | 4 | 30 | 12 | 31 | +18 |
| 3 | Trabzonspor | 13 | 8 | 1 | 4 | 22 | 11 | 28 | +11 |
| 4 | Samsunspor | 13 | 6 | 1 | 6 | 19 | 12 | 24 | +7 |
| 5 | Göztepe | 13 | 6 | 2 | 5 | 15 | 6 | 23 | +9 |
| 6 | Gaziantep FK | 13 | 6 | 3 | 4 | 20 | 20 | 22 | 0 |
| 7 | Beşiktaş | 13 | 6 | 4 | 3 | 22 | 17 | 21 | +5 |
| 8 | Kocaelispor | 14 | 5 | 6 | 3 | 12 | 15 | 18 | -3 |
| 9 | Alanyaspor | 13 | 3 | 4 | 6 | 13 | 14 | 15 | -1 |
| 10 | Konyaspor | 13 | 4 | 6 | 3 | 18 | 20 | 15 | -2 |
| 11 | Çaykur Rizespor | 14 | 3 | 6 | 5 | 16 | 22 | 14 | -6 |
| 12 | Antalyaspor | 13 | 4 | 7 | 2 | 13 | 23 | 14 | -10 |
| 13 | Başakşehir FK | 13 | 3 | 6 | 4 | 16 | 15 | 13 | +1 |
| 14 | Kasımpaşa | 13 | 3 | 6 | 4 | 13 | 18 | 13 | -5 |
| 15 | Kayserispor | 14 | 2 | 6 | 6 | 14 | 31 | 12 | -17 |
| 16 | Gençlerbirliği | 14 | 3 | 9 | 2 | 14 | 21 | 11 | -7 |
| 17 | Eyüpspor | 13 | 2 | 8 | 3 | 7 | 16 | 9 | -9 |
| 18 | Fatih Karagümrük | 13 | 2 | 9 | 2 | 13 | 24 | 8 | -11 |
| Takım | O | G | M | B | A | Y | P | AV | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Pendikspor | 15 | 9 | 1 | 5 | 29 | 9 | 32 | +20 |
| 2 | Amed SK | 15 | 9 | 4 | 2 | 33 | 21 | 29 | +12 |
| 3 | Esenler Erokspor | 15 | 8 | 3 | 4 | 35 | 17 | 28 | +18 |
| 4 | Bodrum FK | 14 | 8 | 3 | 3 | 32 | 13 | 27 | +19 |
| 5 | Erzurumspor FK | 15 | 6 | 1 | 8 | 28 | 13 | 26 | +15 |
| 6 | Çorum FK | 14 | 7 | 3 | 4 | 23 | 14 | 25 | +9 |
| 7 | Iğdır FK | 15 | 7 | 4 | 4 | 23 | 21 | 25 | +2 |
| 8 | Bandırmaspor | 14 | 6 | 3 | 5 | 18 | 13 | 23 | +5 |
| 9 | Serik Belediyespor | 14 | 6 | 4 | 4 | 19 | 20 | 22 | -1 |
| 10 | Van Spor FK | 14 | 5 | 3 | 6 | 19 | 15 | 21 | +4 |
| 11 | Boluspor | 14 | 5 | 4 | 5 | 23 | 16 | 20 | +7 |
| 12 | Keçiörengücü | 15 | 4 | 5 | 6 | 22 | 18 | 18 | +4 |
| 13 | Sakaryaspor | 14 | 5 | 6 | 3 | 26 | 29 | 18 | -3 |
| 14 | Sivasspor | 14 | 4 | 5 | 5 | 18 | 15 | 17 | +3 |
| 15 | İstanbulspor | 15 | 2 | 4 | 9 | 15 | 24 | 15 | -9 |
| 16 | Ümraniyespor | 14 | 4 | 8 | 2 | 9 | 21 | 14 | -12 |
| 17 | Manisa FK | 15 | 3 | 8 | 4 | 21 | 28 | 13 | -7 |
| 18 | Sarıyer | 14 | 3 | 9 | 2 | 12 | 22 | 11 | -10 |
| 19 | Hatayspor | 14 | 0 | 10 | 4 | 12 | 36 | 4 | -24 |
| 20 | Adana Demirspor | 14 | 0 | 13 | 1 | 8 | 60 | 23 | -52 |
| Takım | O | G | M | B | A | Y | P | AV | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Mardin 1969 Spor | 12 | 9 | 1 | 2 | 30 | 9 | 29 | +21 |
| 2 | Aliağa Futbol A.Ş. | 13 | 8 | 3 | 2 | 34 | 9 | 26 | +25 |
| 3 | Bursaspor | 12 | 8 | 3 | 1 | 30 | 12 | 25 | +18 |
| 4 | Güzide Gebze Spor Kulübü | 12 | 7 | 1 | 4 | 23 | 10 | 25 | +13 |
| 5 | Kahramanmaraş İstiklalspor | 12 | 7 | 3 | 2 | 26 | 10 | 23 | +16 |
| 6 | Isparta 32 Spor | 13 | 6 | 2 | 5 | 23 | 12 | 23 | +11 |
| 7 | Ankara Demirspor | 12 | 6 | 2 | 4 | 20 | 13 | 22 | +7 |
| 8 | Muş Spor Kulübü | 13 | 6 | 4 | 3 | 27 | 15 | 21 | +12 |
| 9 | Menemen FK | 12 | 5 | 3 | 4 | 22 | 15 | 19 | +7 |
| 10 | 68 Aksaray Belediyespor | 12 | 4 | 2 | 6 | 16 | 8 | 18 | +8 |
| 11 | Arnavutköy Belediye | 12 | 4 | 5 | 3 | 11 | 11 | 15 | 0 |
| 12 | Fethiyespor | 12 | 3 | 5 | 4 | 22 | 16 | 13 | +6 |
| 13 | 1461 Trabzon FK | 12 | 3 | 5 | 4 | 19 | 20 | 13 | -1 |
| 14 | Kırklarelispor | 12 | 2 | 4 | 6 | 12 | 19 | 12 | -7 |
| 15 | Yeni Mersin İdman Yurdu | 13 | 2 | 9 | 2 | 10 | 32 | 8 | -22 |
| 16 | Somaspor | 12 | 1 | 8 | 3 | 11 | 27 | 6 | -16 |
| 17 | Adanaspor | 12 | 0 | 11 | 1 | 4 | 62 | 1 | -58 |
| 18 | Yeni Malatyaspor | 12 | 0 | 10 | 2 | 8 | 48 | 40 | -40 |
| Takım | O | G | M | B | A | Y | P | AV | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Galata | 11 | 6 | 2 | 3 | 18 | 8 | 21 | +10 |
| 2 | K.Çekmece Sinopspor | 11 | 6 | 2 | 3 | 17 | 10 | 21 | +7 |
| 3 | Etimesgut Spor | 11 | 6 | 2 | 3 | 10 | 4 | 21 | +6 |
| 4 | Yeşil Yalova FK | 11 | 6 | 3 | 2 | 20 | 12 | 20 | +8 |
| 5 | Çorluspor 1947 | 10 | 6 | 2 | 2 | 16 | 8 | 20 | +8 |
| 6 | Beykoz İshaklıspor | 11 | 5 | 2 | 4 | 18 | 14 | 19 | +4 |
| 7 | Bursa Yıldırımspor | 10 | 5 | 2 | 3 | 12 | 9 | 18 | +3 |
| 8 | İnegöl Kafkas GK | 11 | 4 | 3 | 4 | 15 | 13 | 16 | +2 |
| 9 | Çankaya SK | 11 | 4 | 4 | 3 | 14 | 13 | 15 | +1 |
| 10 | Silivrispor | 11 | 4 | 5 | 2 | 16 | 16 | 14 | 0 |
| 11 | Bulvarspor | 11 | 4 | 6 | 1 | 13 | 18 | 13 | -5 |
| 12 | İnkılap FSK | 11 | 2 | 5 | 4 | 8 | 17 | 10 | -9 |
| 13 | Bursa Nilüfer FK | 11 | 2 | 6 | 3 | 9 | 16 | 9 | -7 |
| 14 | Kestel Çilekspor | 11 | 3 | 8 | 0 | 11 | 19 | 9 | -8 |
| 15 | Polatlı 1926 Spor | 10 | 3 | 7 | 0 | 5 | 13 | 9 | -8 |
| 16 | Edirnespor | 10 | 1 | 8 | 1 | 9 | 21 | 4 | -12 |
| Tarih | Ev Sahibi | Sonuç | Konuk Takım |
|---|---|---|---|
| 29/11/2025 | Gaziantep FK | vs | Eyüpspor |
| 29/11/2025 | Kasımpaşa | vs | Başakşehir FK |
| 29/11/2025 | Trabzonspor | vs | Konyaspor |
| 30/11/2025 | Antalyaspor | vs | Göztepe |
| 30/11/2025 | Fatih Karagümrük | vs | Beşiktaş |
| 01/12/2025 | Fenerbahçe | vs | Galatasaray |
| 01/12/2025 | Samsunspor | vs | Alanyaspor |
| 05/12/2025 | Galatasaray | vs | Samsunspor |
| 06/12/2025 | Eyüpspor | vs | Kayserispor |
| 05/12/2025 | Galatasaray - Samsunspor | Galatasaray ligde evindeki son 7 maçında hiç kaybetmedi | Galatasaray yenilmez |
| Tarih | Ev Sahibi | Sonuç | Konuk Takım |
|---|---|---|---|
| 29/11/2025 | Sakaryaspor | vs | Ümraniyespor |
| 30/11/2025 | Sarıyer | vs | Bandırmaspor |
| 30/11/2025 | Sivasspor | vs | Boluspor |
| 30/11/2025 | Bodrum FK | vs | Çorum FK |
| 01/12/2025 | Adana Demirspor | vs | Hatayspor |
| 06/12/2025 | Serik Spor | vs | Keçiörengücü |
| 06/12/2025 | Ümraniyespor | vs | Amed SK |
| 06/12/2025 | Esenler Erokspor | vs | Sakaryaspor |
| 07/12/2025 | Boluspor | vs | Erzurumspor FK |
| 07/12/2025 | Iğdır FK | vs | Adana Demirspor |
| Tarih | Ev Sahibi | Sonuç | Konuk Takım |
|---|---|---|---|
| 30/11/2025 | Karacabey Belediye Spor | vs | Şanlıurfaspor |
| 30/11/2025 | Adana 01 Futbol Kulübü | vs | Kepezspor FAŞ |
| 30/11/2025 | Beyoğlu Yeniçarşıspor | vs | Sincan Belediye Ankaraspor |
| 30/11/2025 | İskenderunspor A.Ş. | vs | Erbaaspor |
| 30/11/2025 | 24Erzincanspor | vs | İnegölspor |
| 30/11/2025 | Altınordu | vs | Muğlaspor |
| 30/11/2025 | Batman Petrolspor | vs | GMG Kastamonuspor |
| 30/11/2025 | Elazığspor | vs | Bucaspor 1928 |
| 30/11/2025 | MKE Ankaragücü | vs | Beykoz Anadolu |
| 06/12/2025 | Şanlıurfaspor - Karaman Futbol Kulübü | Karaman Futbol Kulübü ligdeki son 5 maçında hiç kaybetmedi | Karaman Futbol Kulübü yenilmez |
| Tarih | Ev Sahibi | Sonuç | Konuk Takım |
|---|---|---|---|
| 30/11/2025 | Bursa Yıldırımspor | vs | Çorluspor 1947 |
| 30/11/2025 | Edirnespor | vs | Polatlı 1926 Spor |
| 06/12/2025 | Etimesgut Spor | vs | Edirnespor |
| 06/12/2025 | Beykoz İshaklıspor | vs | İnegöl Kafkas GK |
| 06/12/2025 | İnkılap FSK | vs | Bursa Yıldırımspor |
| 06/12/2025 | Kestel Çilekspor | vs | Galata |
| 07/12/2025 | Polatlı 1926 Spor | vs | Yalova FK 77 |
| 07/12/2025 | Bursa Nilüfer FK | vs | K.Çekmece Sinopspor |